{"id":873,"date":"2022-01-28T18:13:50","date_gmt":"2022-01-28T18:13:50","guid":{"rendered":"https:\/\/domaineespillier.fr\/?page_id=873"},"modified":"2022-04-01T17:28:03","modified_gmt":"2022-04-01T17:28:03","slug":"873-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domaineespillier.fr\/?page_id=873","title":{"rendered":"La broche de l’Espillier"},"content":{"rendered":"\n
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La broche de l’Espillier\u200b<\/h1>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Un moment de convivialit\u00e9 autour de la Broche<\/h3>\n\n\n\n
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Un m\u00e9choui, un cuisseau de taureau, des grillades\u2026la Broche de l\u2019Espillier vous offre un v\u00e9ritable moment de convivialit\u00e9 autour d\u2019une cuisson \u00e0 la Broche !<\/p>\n\n\n\n

Une cuisine ext\u00e9rieure est toujours appr\u00e9ci\u00e9e, rien de mieux pour r\u00e9ussir votre \u00e9v\u00e8nement.<\/p>\n\n\n\n

La Broche r\u00e9pond \u00e0 toutes vos attentes et exigences particuli\u00e8res : une kermesse, un mariage, pour les collectivit\u00e9s, les particuliers, les entreprises\u2026<\/p>\n\n\n\n

Sous son kiosque, enti\u00e8rement \u00e9quip\u00e9 et autonome, la Broche peut ausssi \u00eatre d\u00e9plac\u00e9e dans votre jardin, dans la cour de votre entreprise\u2026<\/p>\n\n\n\n

Capacit\u00e9 de 30 \u00e0 150 personnes, avec libre choix de la pi\u00e8ce de viande: taureau, porcelet de lait, agneau… et de l’accompagnement l\u00e9gumes bio. Nous proc\u00e9dons \u00e0 la cuisson, \u00e0 la d\u00e9coupe et \u00e0 la mise en plat. Possibilit\u00e9 de maintien au chaud dans une \u00e9tuve\u2026 <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Cuisson<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La broche \u00e0 gaz est \u00e9quip\u00e9e d’une table \u00e0 d\u00e9couper, d’un comptoir et d’un barnum. Lorsque la prestation se fait au Domaine de l’Espillier, la vaisselle est pr\u00eat\u00e9e gratuitement. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Accompagnement<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Choix de l’accompagnement : ratatouille maison, pommes de terres aux herbes, tomates \u00e0 la proven\u00e7ales, semoule… nos l\u00e9gumes sont issus de notre production en bio. Une sauce ou un jus est syst\u00e9matiquement pr\u00e9par\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Tarif<\/strong><\/h4>\n\n\n\n